Kaša z ovsených vločiek

Antijogínska, výkrmná verzia kaše sladkej ako šľak, ktorú zvládne pripraviť aj chlap. No to je skoro básnička, taká kašička

Akcia môže začať dvoma spôsobmi.

Idete do obchodu a kúpite si ovsené vločky.

Alebo je tu druhá možnosť, že ich nájdete doma. V tom prípade treba overiť, či sa nestali posledným domovom rodiny molí. Ak nie, môžete začať.

Vločky pre istotu oňuchajte, či nesmrdia. Zriedkavo, ale stane sa všeličo. Zatuchnú, alebo je v sáčku nový život.

Ak je všetko v poriadku, začíname.

Do hrnca nažblnkajte niečo mlieka. Trebárs deci, dva. Podľa toho, na koľko sa cítite.

Doprajte cukru. Výdatne. Nepoužite na meranie lyžicu, pretože to by ste mali výčitky svedomia, že 3 polievkové lyžice na jeden tanier sú priveľa.

No sú.

Ale aké je to potom dobré!

Nasleduje nepovinná škorica. Netreba nič merať, proste trocha sypnite. Ak chcete poznať presné množstvo, dajte za jeden zvrchovaný náprstok plus dve a pol štipky.

Druhá nepovinná prísada je kakao. Najlepšie sa hodí instantné, nezhrudkavie.

Šťastní návštevníci Európy majú možnosť priniesť si Ovomaltine, ostatní sa zaobídu aj s nejakým grankoidným pokusom o kakao.

Všetko je márne, keď nám vzali Malcao…

Teraz to môžete začať prihrievať.

O prísadách: Nemusíte dať nič, ani cukor, niektorí šialenci nedajú ani len mlieko a vločky si uvaria len vo vode. Takú kašu by som ani neokoštoval. Môj osobný chuťomer - papúch - ju totiž nedávno chcel polovičke kradnúť. Už po prvom malom zobáčiku sa však otriasol a radšej šiel chlípať moje kakao. Cukor a mlieko sú teda základ a ostatné prísady si volíte podľa nálady.

Tak, mlieko s prísadami už máme skoro vriace, dosýpame vloky.

Sypeme potichu a opatrne.

Nie hojne, stačí trochu. A varíme to.

Vloky nabobtnajú a kašu zahustia. Ak je ich málo, dosypte. Ak je kaša prihustá, dolejte mlieka.

Na začiatku to je redšie.

Povarte kašu pár minút a poctivo pritom krúťte varechou. V hrnci, nie vo vzduchu. Aby to neprihorelo.

A hotovo. Kaša je v tanieri a je tak odporne horúca, že sa to nedá ani vypovedať. Najhoršia chvíľa prichádza práve teraz - čakanie na chladnutie.

Ja to riešim tak, že kašu ešte v hrnci ochladím vodou, pretože spravidla varím až pod tlakom úporného hladu a nejaké vyčkávanie na chladnutie neprichádza do úvahy.

Pýtate sa, či je to dobré jedlo? Že či!

↑ hore na stránku ↑